SAMMLERFREAK
Wein - Newsarchiv
Vor einigen Wochen habe ich in meiner Rubrik "Getrunken" die "traurige Ge-schichte" des Winzers Dominique Léandre-Chevalier und seiner Spitzen-weinen erzählt. Der innovative Winzer - mit seinen eigenwilligen Ideen und seinen hervorragenden Weinen musste Konkurs anmelden. Da ich seine Weine seit vielen Jahren kenne und hoch schätze, hat mich diese Meldung berührt. Jetzt hat die Geschich-
te ein schon fast märchenhaftes Happyend: "Er hat seine geliebten, einzigartigen Rebberge zurück!"
Reto Endin, der Notar aus dem Aargau, hat das Weingut gekauft und den begnadeten Winzer auf sein Weingut zurückgeholt. Eine abenteuerliche Geschichte, die sich über gut zwei Jahre hingezogen hat. Max Gerstl, der die Weine des Weinguts seit Jahren in der Schweiz vermarktet: "Ein verloren geglaubtes Bijou ist zurück. Es wird sie also wiedergeben, diese unvergleichlichen Weine von Dominique, zurzeit entsteht gerade der Jahrgang 2020." Die ganze Geschichte hier.
Hier ein Artikel über den ganz besonderen Winzer im französischen Magazin "Le Point" (aus dem Jahr 2016 - französisch)
Auszeichnung
für
deutschen
Chardonnay
Das Weingut Kress, Hagnau und Überlingen am Bodensee, errang beim 'Concours International de Lyon' die erstmals vergebene Auszeichnung "Bester Wein der Welt" mit einem 2015er Chardonnay Goldbach.
Bei dem zum achten Mal ausgetragenen Wettbewerb für Weine, Biere und Spirituosen wurden über 5.000 Weine bewertet. Nach Deutschland gingen fünf Goldmedaillen und vier Silbermedaillen.
Zum Thema Chardonnay fand die letzte Weinrallye vor eine Woche statt.
06. November 2016
Australisches Tagebuch (N°3):
Ginger Beer und Terroir-Eier
von Wolfgang Fassbender
Die Mediengruppe NZZ lancierte kürzlich die digitale Lifestyle-Plattform NZZ Bellevue, das erste Lifestyle-Portal eines Schweizer Medien-hauses. Sie bietet "Inspiration, Hintergrundwissen und qualitativ hochwertige Inhalte zu Lifestyle-Themen, Shopping und Freizeit", so die NZZ.
Und weiter: "NZZ Bellevue bietet Ausblicke auf die schönen Dinge des Lebens. Dabei definiert sich der Luxusbegriff von NZZ Bellevue weniger über Prestigeobjekte, sondern vielmehr über ein Bewusstsein für Qualität und Understatement. Dieses Savoir-vivre erleben Nutzerinnen und Nutzer auf dem neuen Lifestyle-Portal in gut recherchierten Texten und kunstvoll inszenierten Bildern." (Quelle: NZZ Mediengruppe)
Wolfgang Faasbender ist seit 25 Jahren freier Journalist und schreibt vor allem über Essen und Trinken.
"Der gebürtige Leverkusener hat mehr als 80 Bücher geschrieben oder herausgegeben, arbeitet für viele Zeitschriften und mehrere Zeitungen, testet sich als Restaurantkritiker durch die Welt.Er pendelt zwischen seinen Wohnsitzen im Rheinland und Zürich.." (Quelle: Feinschmecker)
Einige seiner Bücher:
Die letzten Themen in Nachgewürzt:
Australisches Tagebuch N°2: Käsefondue am Yarra RiverAustralisches Tagebuch N°2: Käsefondue am Yarra River
Australisches Tagebuch N°1: Pie, Seafood & Mettwurst
04. Juni 2016
In Bordeaux wurde ein gigantische "Weintempel" eröffnet, ein neues Wahrzeichen der Weinstadt. Die Architektur stammt von Anouk Legendre und Nicolas Desmazières. Es ist 55 Meter hoch und hat eine Präsentationsfläche von 13'350 m2 auf 10 Etagen und ist eine Mischung aus Museum und Themenpark.
Präsentation der Architektur und des Museums
Die Tagesschau vom 31. Mai 2016 hat darüber berichtet
Die Stadt Bordeaux geniesst weltweit ein ausgezeichnetes Image als Entstehungsort des berühmten Bordeaux-Weins. Nun will die Stadt ihr Renommée noch verbessern – mit einem grossen Besucherzentrum, das die Welt des Weines aufzeigt.(Letzter Beitrag der Tagesschau)
30. April 2016
Wein:
Bodenfrost
Kampf gegen die Kälte:
Die kalte arktische Luft hat so starken Bodenfrost wie seit Jahrzehnten nicht mehr verursacht. Das macht der Landwirtschaft zu schaffen. Mit Frostkerzen versuchen Landwirte, Reben, Äpfel und Spargeln zu schützen. Seit Jahrzehnten gab es im April keinen derart harten Frost mehr. Mit Frostkerzen versuchen die Winzer, dem Erfrieren ihrer Reben entgegenzuwirken.Eine Bericht von SRF (Tagesschau)
Gastbild - ein Verweis zum Gastbild auf dieser Seite
12. Februar 2016
Aufregung
in der Weinblog-Szene
Um die Aufregung, ja Empöprung zu verstehen, muss man wissen, dass Stuart Pigott "international als einer der besten Kenner des deutschen Weins" gilt. Er hat mehrere Bücher (z.B. "Schöne neue Weinwelt" veröffentliicht und er schreibt regelmässig Weinkolumnen für die "Frankfurter Allgemeine", den "Feinschmecker" und "Fine – Das
Weinmagazin." (wikipedia) .Es war ein Shitstorm, der hereinbrach und auf vielen Wein- und Genussblogs aufgenommen wurde. Hier ein paar Ausschnitte aus der Facebook-Diskussion
Hier die Auseinandersetzung in einer Zusammernfassung auf blogg.de
14. November 2014
Wein:
Künstleretikett
Mouton Rothschild 2012:
Miquel Barceló
Eines der berühmtesten Weingüter ist Château Mouton Rothschild. in der Appellation Paulliac, Bordeaux. Im Jahr 1853 kaufte die Familie Rothschild das Weingut und gaben ihm seinen heutigen Namen. Es wurde 1855 als 2ème Cru klassifiziert und 1973 zum Premier Cru Classé aufgewertet (als einziges Weingut seit 1855)
Seit 1945 wird jeder Jahrgang mit dem Etikett eines renommierten Künstlers versehen. Der jüngste Jahrgang, der jetzt abgefüllt und ausgeliefert wurde, trägt das Etikett vom spanischen Künstler Miquel Barcelò.
Mehr Informationen:
oben: Alle Etiketten seit 1945
rechts: Mouton Rothschild 2012
Künstleretikett gestaltet vom
Spanier Miquel Barcelò.
20. Dezember 2013
Aufgeschnappt bei Arthur Wirtzfeld auf Yoopress
vom 20. Dezember 2013
Kiste Bordeaux-Wein in Frankreich
für über 131'000 Euro versteigert
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Das Unternehmen will den Wein, der in der Originalkiste verpackt ist, eines Tages weiterverkaufen. Die Auktion hatte bereits Anfang Dezember in Paris stattgefunden, der Verkauf der Weinkiste wurde aber erst jetzt bekannt.